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試題詳解

試卷：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(一)觀光餐旅業導論#107833 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(一)觀光餐旅業導論#107833

年份：111年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

19. 下列哪一道料理不屬於江浙菜的知名菜餚？
(A) 東坡肉
(B) 紅燒下巴
(C) 宋嫂魚羹
(D) 豆豉蒸魚
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詳解 (共 1 筆)

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