19. 銅葉 綠素 鈉是 食品 著色 劑, 其結 構如 圖 2 所示。
下列 有關 銅葉 綠素 鈉的 敘述 中, 何者 不正 確?
(A) 銅 葉綠 素 鈉 可以 具 有 共振 結 構
(B) 銅 葉綠 素 鈉 的共 軛 酸 結構 中 含 有羧 基
(C) 將 銅葉 綠 素 鈉溶 於 水 後水 溶 液 呈酸 性
(D) 銅 葉綠 素 鈉 結構 中 的 碳原 子 沒 有 sp 混 成 軌域
(E) 在 銅葉 綠 素 鈉的 結構 中, 鈉和 氧之 間的 鍵 結是 屬 於 離子 鍵
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統計: A(7), B(10), C(36), D(2), E(7) #637043
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