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技檢◆烘焙食品-丙級
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107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目03:營養及健康飲食#69831
> 試題詳解
2. 下列何者屬於「豆、魚、肉、蛋」類?
(A)四季豆
(B)蛋黃醬
(C)腰果
(D)牡蠣。
答案:
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統計:
A(7), B(6), C(3), D(62), E(0) #1815368
詳解 (共 1 筆)
王欣欣
B1 · 2018/11/01
#3055102
(共 1 字,隱藏中)
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41. 下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?(A)腰果(B)四季豆(C)蛋黃醬(D)牡蠣。
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56. 下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?(A)蛋黃醬(B)腰果(C)四季豆(D)牡蠣。
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131. 下列何者屬於「豆、魚、肉、蛋」類?(A)四季豆(B)蛋黃醬(C)腰果(D)牡蠣。
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137.( )下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類? (A)四季豆 (B)蛋黃醬 (C)腰果 (D)牡蠣。
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1.下列何者屬於「豆、魚、肉、蛋」類?(A)腰果(B)四季豆(C)蛋黃醬(D)牡蠣。
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2 . 下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?(A)四季豆(B)蛋黃醬(C)腰果(D)牡蠣。
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42. 下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類? (A)牡蠣 (B)四季豆 (C)蛋黃醬 (D)腰果
#3586837
2. 下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類? (A)四季豆 (B)蛋黃醬 (C)腰果 (D)牡蠣 。
#3802991
3. 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法(B)全穀可 提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食(C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤 其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利(D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則 應將蔬菜減量,對健康就不影響。
#1815369
4. 研究顯示,與罹患癌症最相關的飲食因子為(A)每日蔬、果份量不足(B)每日「豆、魚、肉、蛋」類 份量不足(C)常常不吃早餐,卻有吃宵夜的習慣(D)反式脂肪酸攝食量超過建議量。
#1815370
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