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技檢◆烘焙食品-丙級
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107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目03:營養及健康飲食#69831
> 試題詳解
3. 下列健康飲食的觀念,何者正確?
(A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法
(B)全穀可 提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食
(C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤 其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利
(D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則 應將蔬菜減量,對健康就不影響。
答案:
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統計:
A(0), B(66), C(4), D(3), E(0) #1815369
詳解 (共 1 筆)
金寶山
B1 · 2021/11/10
#5203022
依據衛生福利部公布「國民飲食指標」及「素...
(共 158 字,隱藏中)
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132. 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法(B)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食(C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利(D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量,對健康就不影響。
#2102671
23.( )下列健康飲食的觀念,何者正確? (A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法 (B)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食 (C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利 (D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量,對健康就不影響。
#2104335
45. 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以 其為主食(B)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法(C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤其高,應 鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利(D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量, 對健康就不影響。
#2224105
2. 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法(B)全穀可 提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食(C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤 其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利(D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則 應將蔬菜減量,對健康就不影響。
#2299801
3 . 下列健康飲食的觀念,何者正確?(A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法(B)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食(C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利(D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量,對健康就不影響。
#2484493
3. 下列健康飲食的觀念,何者正確? (A)不吃早餐可以減少熱量攝取,是減肥成功的好方法 (B)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等,每日三餐應以其為主食 (C)牛奶營養豐富,鈣質含量尤其高,應鼓勵孩童將牛奶當水喝,對成長有利 (D)對於愛吃水果的女性,若當日水果吃得較多,則應將蔬菜減量,對健康就不影響 。
#3802992
4. 研究顯示,與罹患癌症最相關的飲食因子為(A)每日蔬、果份量不足(B)每日「豆、魚、肉、蛋」類 份量不足(C)常常不吃早餐,卻有吃宵夜的習慣(D)反式脂肪酸攝食量超過建議量。
#1815370
5. 下列何者是「鐵質」最豐富的來源?(A)雞蛋1個(B)紅莧菜半碗(約3兩)(C)牛肉1兩(D)葡萄8粒。
#1815371
6. 每天熱量攝取高於身體需求量的300大卡,約多少天後即可增加1公斤?(A)15天(B)20天(C)25天 (D)35天。
#1815372
7. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃1個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天 吃1次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天喝1杯拿鐵(咖啡加鮮奶)(D)每天吃1個葡式蛋塔。
#1815373
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