20 有關團膳餐盒的留樣檢驗制度，下列敘述何者正確？
(A)留樣檢體需儲存於冷藏庫 48 小時
(B)盛裝留樣檢體的器具應在使用前以自來水沖洗
(C)留樣檢體應緩慢降溫後才可放入冰箱儲存
(D)採樣及保存作業皆需在準清潔區內進行

答案：登入後查看
統計： A(998), B(15), C(42), D(33), E(0) #3137469

詳解 (共 2 筆)

#5957963
✓ (A) 留樣檢體需儲存於冷藏庫 48...
(共 158 字，隱藏中）
前往觀看
12
0
#6274679
  (A) 正確： 團膳或餐盒留樣的檢...
(共 578 字，隱藏中）
前往觀看
10
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5439030
未解鎖
(B)盛裝留樣檢體器具需殺菌方可使用，不...
(共 87 字，隱藏中）
前往觀看
10
0