20.以乾基法計算食品中某一成分含量時，其數值若為20%，當含水率為50%，其濕重比的成分 含量應為多少？
(A)30 %
(B)20 %
(C) 10 %
(D)5 % 。

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統計： A(9), B(3), C(9), D(1), E(0) #810596

詳解 (共 1 筆)

#3250934
設含水為100-x,乾重為x 則 100...
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