試卷名稱：114年 - 114-1 新竹市立建功高中正式教師甄選試題：國中理化#126098
年份：114年
科目：教甄◆理化專業
20.將紅辣椒汁液(含有辣椒紅素)和蝶豆花汁液(含有花青素)分別滴在長條濾紙的左側和右側，並各別以水、酒精、正己烷和乙酸乙酯作為展開液，得到結果如附圖。今有一辣椒紅素與花青素之混合物，若欲將其分離並且收集辣椒紅素，請問使用下列何者為展開液較恰當？(A)水(B)酒精(C)正己烷(D)乙酸乙酯。
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