阿摩線上測驗
20.維生素C溶液經量測得比旋光度 [α]D25=+21，則其立體結構及光學屬性為下列何者？
(A)D-(+)
(B)L-(+)
(C)D-(-)
(D)L-(-)
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統計： A(2575), B(3532), C(345), D(193), E(0) #1631430
統計： A(2575), B(3532), C(345), D(193), E(0) #1631430
詳解 (共 5 筆)
脆脆果仁
#2373521
立體結構：化學定義，由大分子在哪邊決定
在左為左式L (Levo)、在右為右式D (Dextro)
光學屬性：儀器測量，由平面偏極光旋轉方向決定
左旋為 l (-)、右旋為 d (+)
注意兩者之間的差異
維生素C化學式為2-oxo-L-threo-hexono-1,4- lactone-2,3-enediol
比旋光度= +21，代表為右旋 d (+)
一般對生物體有用的維生素C為左式右旋，即 L - (+)
特別注意，一般廣告所述的左旋C為誤寫！
Carnitine肉鹼亦同，應為L - Carnitine 而非 l - Carnitine
531
3
斌颯吃冰沙
#3744833
啦嘰L(+)維他命C
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