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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408

年份:111年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

20. 一般家庭式工廠製造天婦羅(甜不辣)時,很少以下列何種魚類為主?
(A)狗母魚
(B)虱目魚
(C)旗魚
(D)鮪魚。

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詳解 (共 1 筆)

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