試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理 1-68（2025/12/18 更新）#135201 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理 1-68（2025/12/18 更新）#135201

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

51. 一般家庭式工廠製造天婦羅(甜不辣)時，很少以下列何種魚類為主？
(A)旗魚
(B)鮪魚
(C)虱目魚
(D)狗母魚。

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