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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#130465 | 科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#130465

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

25. 一般家庭式工廠製造天婦羅(甜不辣)時,很少以下列何種魚類為主?
(A)旗魚
(B)狗母魚
(C)虱目魚
(D)鮪魚。

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詳解 (共 1 筆)

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