試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#79965 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#79965

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

48. 一般家庭式工廠製造天婦羅(甜不辣)時，很少以下列何種魚類為主？
(A)黑口
(B)鯊魚
(C)鮪魚
(D)狗母魚。

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