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統計製程品管
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114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:統計製程品管#137074
> 試題詳解
20. 散佈圖的注意事項不包括?
(A)是否有異常點
(B)數據重複時需追查原因
(C)是否需要對數據進行層別
(D)圖形與固有技術、經驗相符
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1. 市售商品晶球優酪乳的晶球,這類型晶球的製造是利用哪種加工技術所製造? (A)真空冷凍乾燥 (B)高壓處理技術 (C)擠壓乾燥 (D)微膠囊技術
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2. 通常所使用的 40% NaOH(莫耳重量 40 g/mol)溶液,其體積莫耳濃度是多少? (A)5 (B)10 (C)15 (D)20
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3. 目標一旦達成,便留意不再恢復原本不理想的狀態,下列何者不是防止再發的一 般作法? (A)目標管理 (B)不合適工作人員調離現場 (C)使用管制圖或設計圖來維持管理 (D)改訂作業標準書,在標準化後,全員遵守標準作業
#3807682
4. 若每一個可能的樣本被抽中的機會相等,此抽樣方法稱為: (A)簡單隨機抽樣(simple random sampling) (B)分層隨機抽樣(stratified random sampling) (C)群集抽樣(cluster sampling) (D)系統抽樣(systematic sampling)
#3807683
5. 實施單次抽樣計畫時,當送驗批量中隨機抽取相同比例的樣本數,即 n/N 為固定 比率值,且允收數(c)為固定值,有關操作特性曲線(OC 曲線)之變化,下列 何者正確? (A)由於 n/N 為固定比率值,抽樣樣本數(n)並不會影響 OC 曲線的斜度或陡度 (B)同一允收機率情況下,抽樣樣本數(n)愈小,被允收的機率(Pa)愈大 (C)同一允收機率情況下,抽樣樣本數(n)愈大,被允收的機率(Pa)愈大 (D)允收機率(Pa)與 n/N 之關係,屬線性關係,因此抽樣檢驗可採用百分比 的觀念訂定樣本數(n)
#3807684
6. 品質管制作業,常用下列何種參數衡量品質差異程度? (A)平均數 (B)中位數 (C)變異數 (D)常態係數
#3807685
7. 連續七點上升或在管制圖中線(central line)的同一邊,應採取之最佳作為為何? (A)只要不超過管制上、下限,情況仍在控制範圍內 (B)人員應有操作不當行為 (C)該樣品需重新分析 (D)在報告上註明該情況
#3807686
8. JIS Z9008 表是屬於下列何種抽樣檢驗? (A)規準型抽樣檢驗 (B)連續生產型抽樣檢驗 (C)調整型抽樣檢驗 (D)選別型抽樣檢驗
#3807687
9. 有關平均數-全距管制圖之敘述,下列何者正確? (A)平均數管制圖為管制平均數的變化,即分配離中趨勢的變化 (B)全距管制圖為管制變異的程度,即分配集中趨勢的狀況 (C)可反應製程於何時發生非機遇性原因 (D)用以管制計數值品質特性
#3807688
10. 若管理者在進行控制時,希望能兼採腦力激盪術以鼓勵員工自由思考,則適合使 用何種控制技術? (A)檢核表 (B)散佈圖 (C)特性要因圖 (D)直方圖
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