試題詳解

試卷：107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956 | 科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 教育部高中教師甄試 47-CJ02食品加工科#68956

年份：107年

科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

20. 食品中添加防腐劑對微生物哪一生長階段具有抑制作用？
(A)死亡期
(B)靜止期
(C)指數期
(D)誘導期

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