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技檢◆中餐烹調-素食-丙級題庫下載題庫

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57. 依據「食品良好衛生規範準則」，食品熱藏溫度為何
(A)攝氏 55 度以上
(B)攝氏 50 度以上
(C)攝氏 45 度 以上
(D)攝氏 60 度以上。



57. 依據「食品良好衛生規範準則」，食品熱藏溫度為何(A)攝氏 55 度以上(..-阿摩線上測驗