技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級題庫 下載題庫

23. 麻糬為了延長貯存期限可在漿糰內加？
(A)油脂
(B)麵粉
(C)糕仔粉
(D)太白粉。

技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09503 中式米食加工-熟粉類、一般膨發類#80027

答案：登入後觀看
難度： 計算中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。