統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

包裝食品營養標示應遵行事項
http://www.foodlabel.org.tw/FdaFrontEndApp/Law/Edit?SystemId=f27b8c5e-35c2-4a86-9b8b-d7cbbef409ab&clPublishStatus=1
(一) 「營養標示」之標題。
(二) 每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升)、本包裝(含)○份。
(三) 「每份(或每一份量、每一份)」、「每100公克(或毫升)」或「每份(或每一份量、每一份)」、「每日參考值百分比」。
(四) 熱量。
(五) 蛋白質含量。
(六) 脂肪、飽和脂肪(或飽和脂肪酸)、反式脂肪(或反式脂肪酸)含量。
(七) 碳水化合物、糖含量。
(八) 鈉含量。
(九) 符合第二點營養宣稱定義之營養素或出現於「包裝食品營養宣稱應遵行事項」中之宣稱營養素含量；廠商自願標示之其他營養素含量。