試題詳解

21. 馮同學三餐都是外食，近日發現褲子很緊，腰圍 78 公分，為控制飲食，決定從改變「我的 餐盤」做起。下列有關國民健康署推行的「我的餐盤」原則之敘述，何者正確？
(A) 每天早晚喝一杯 240 cc 的紅茶
(B) 每餐的水果量約拳頭大，選擇在地、當季、多樣化之水果
(C) 水果比蔬菜多一點，且 1 / 2 選深色水果
(D) 每餐豆、魚、蛋、肉的量約兩掌心，選用的順序為肉、魚、蛋、豆