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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科201-250#118944 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科201-250#118944

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

212 在傳統法式西餐菜單結構中，法式酥點（Petit Fours）及巧克力糖會在哪一道菜出現？
(A)中間菜
(B)甜點
(C)沙碧
(D)餐後點心。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 在傳統法式西餐菜單中，菜品的...
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