216 蛋糕容易發黴,最常見的原因為
(A)出爐後長時間放置於高溫、高溼之環境中
(B)烤焙時間長
(C)蛋糕油脂含量太高
(D)蛋糕糖份含量太高。

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統計: A(8), B(2), C(0), D(0), E(0) #3208911

詳解 (共 1 筆)

#6980904
1. 題目解析 這道題目主要是考查蛋糕發...
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