試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 201-250#137041 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 201-250#137041

年份：114年

科目：國中技藝-食品職群

215. 下列那一種麵包烤焙時間最短？
(A)900 公克的全麥吐司
(B)450 公克的圓頂奶油土司
(C)350 公克的歐式麵包
(D)100 公克包餡的甜麵包。

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