22.〈養生主〉一文以廚師之刀的使用時間將廚師分為三種，下列那一個廚師的刀使用了十九年卻還像新的一樣？
(A)良庖
(B)族庖
(C)帝庖
(D)庖丁。

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統計： A(174), B(25), C(36), D(515), E(0) #327579

詳解 (共 2 筆)

#2305624

『良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。』 
屠宰手要每年換一把刀，因為他割肉把刀割鈍了；普通的屠宰手每個月都要換一把刀，因為他砍骨頭把刀砍豁了。如今我的刀已經用了十九年，用它宰殺過幾千頭牛，而刀刃卻好像是剛剛用石頭磨過的。

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庖丁解牛----
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