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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

22. 下列何種材料不適合作為燻材？
(A)核桃木
(B)龍眼木
(C)松樹
(D)甘蔗。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120

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