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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

22. 下列何者不是新鮮魚的特徵？
(A)皮膚有海水的香氣
(B)眼球混濁
(C)鰓色鮮紅
(D)魚肉具彈性。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 06：食品原料新鮮度鑑別#19327

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