22. 油麵條有別於一般麵條,是因為在原料中添加
(A)卵磷脂(lecithin)
(B)鹼粉
(C)氯化鈉
(D)麵筋(gluten)。
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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3936725
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