試題詳解

試卷：92年 - 92 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20527 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：92年 - 92 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20527

年份：92年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

22. 香蕉的最低安全儲存溫度為：
(A) 13℃
(B) 9℃
(C) 7℃
(D) 4℃

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yoyo159753456

B1 · 2021/01/03

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未解鎖

香蕉存放在11度C以下即會凍傷，因此答案...

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