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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫下載題庫

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3 . 一 般 蒸 烤牛 奶 布丁， 所 選 用之 凝 凍材料 為 ？
(A)麵 粉
(B)雞蛋
(C) 玉 米粉
(D) 吉利丁 。



3 . 一 般 蒸 烤牛 奶 布丁， 所 選 用之 凝 凍材料 為 ？ (A)麵..-阿摩線上測驗