23 關於工作場所的照明,下列敘述何者錯誤?
(A)工作檯面 200 米燭光以上,廚房室內 100 米燭光以上
(B)販賣場所 200 米燭光以上
(C)以藍光或綠光照射水產品,可起清澈潔淨的效果
(D)紅光照射供應台,可顯得溫暖柔和

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統計: A(76), B(99), C(715), D(324), E(0) #732205

詳解 (共 4 筆)

#2887415
照明設施:光線應達到一百米燭光以上,工作...
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#6131774
食品良好衛生規範準則: 一般工作區域&a...
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#2549640
所使用光源,不可以造成食品顏色改變
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#5881510
請問D不是也錯嗎?
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