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營養師(含公職營養師)◆營養學
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108年 - 108-2 專技高考_營養師:營養學#78316
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23 邱先生近日飽受口角炎(angular stomatitis)之苦,建議可以補充下列何種維生素?
(A)維生素 D
(B)維生素 C
(C)葉酸
(D)維生素 B
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A(4), B(138), C(28), D(1864), E(0) #2045235
詳解 (共 2 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2019/08/04
#3521191
缺乏維生素B群所導致的口角炎維生素B群包...
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全選項分析補充
B2 · 2026/05/03
#7360654
一、主軸口角炎(angular sto...
(共 1191 字,隱藏中)
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24 Vitamin D 除了參與血鈣恆定調節與骨頭健康外,亦可調節下列那些荷爾蒙之分泌?①Insulin ②Renin ③Thyroid hormone ④Adrenaline (A)①② (B)③④ (C)①③ (D)②④
#2045236
25 下列何種類胡蘿蔔素(carotenoids)不是維生素 A 的先質(provitamin A)? (A) α-胡蘿蔔素(α-carotene) (B) β-胡蘿蔔素(β-carotene) (C) β-玉米黃質(β-cryptoxanthin) (D)茄紅素(lycopene)
#2045237
26 食物中何種礦物質在胃腸道的吸收率最高? (A)鈉 (B)鎂 (C)磷 (D)鈣
#2045238
27 下列何者可增加磷的吸收? (A) Calcitriol (B) Magnesium (C) Extended-release niacin (D) Fibroblast growth factor 23
#2045239
28 下列何者是體內主要調節細胞滲透壓的組織或器官? (A)肝臟 (B)胰臟 (C)脾臟 (D)下視丘
#2045240
29 下列何種礦物質會與維生素 K 依賴的凝血因子結合,以調控凝血作用? (A)鈣 (B)磷 (C)鋅 (D)鎂
#2045241
30 下列何種現象與孕哺乳婦或幼兒缺碘較無相關? (A)智力缺陷 (B)學習表現較差 (C)小腦萎縮 (D)身體發育遲緩
#2045242
31 下列何種超微量礦物質(ultratrace mineral)與骨骼健康及發育有關? (A)矽(Si) (B)鎳(Ni) (C)錫(Tin) (D)釩(V)
#2045243
32 有關微量礦物質之敘述,下列何者錯誤? (A)飲水中之過量砷會引起烏腳病 (B)誤食鎘米,會引起克隆氏症(Crohn’s disease) (C)硒缺乏會發生克山症(Keshan disease) (D)銅過多時會造成威爾遜氏症(Wilson’s disease)
#2045244
33 有關營養素的拮抗作用(antagonism),下列敘述何者錯誤? (A)鐵與鋅 (B)鋅與銅 (C)硒與維生素 C (D)鈣與鎂
#2045245
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