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試題詳解

試卷:108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#79812 | 科目:公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#79812

年份:108年

科目:公職◆保健食品概論

23. 有關食用河豚中毒之情形,下列何者為正確?
(A)引起死亡之原因主要發生在心臟血管系統
(B)中毒是因河豚體內之河豚毒素,而此毒素在河豚肉中含有很高濃度
(C)河豚毒素是河豚專屬毒素,並不存在於其他水生生物
(D)河豚毒素致毒機制是與渦鞭毛藻毒素-saxitoxin 相同  
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(A)引起死亡之原因主要發生在心臟血管系...
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