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試題詳解

試卷：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#75539 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#75539

年份：107年

科目：公職◆保健食品概論

23. 橘黴素（citrinin）是一種典型的真菌毒素，會污染食品，下列有關橘黴素之敘述下列何者 為不正確？
(A)屬於二級代謝產物
(B)具有肝腎毒性
(C)屬於人類致癌物
(D)以上皆非
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
橘黴素也是一種肝腎毒素，曾有報導指出其對...
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