試題詳解

試卷：108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#79812 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：108年 - 108-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#79812

年份：108年

科目：公職◆保健食品概論

15. 橘黴素（citrinin）是一種典型的真菌毒素，會污染食品，下列有關橘黴素之敘述何者不正確？
(A)屬於二級代謝產物
(B)具有肝腎毒性
(C)已證實為人類致癌物
(D)以上皆非

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