阿摩線上測驗
23. 下列何者為食品良好衛生規範準則中，有關場區及環境應符合之規定
(A)冷藏食品之品溫應保持在
攝氏7度以下，凍結點以上
(B)蓄水池(塔、槽)應保持清潔，每兩年至少清理一次並作成紀錄
(C)冷凍
食品之品溫應保持在攝氏-10度以下
(D)蓄水池設置地點應離汙穢場所或化糞池等污染源2公尺以上
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統計： A(149), B(14), C(22), D(26), E(0) #1815628
統計： A(149), B(14), C(22), D(26), E(0) #1815628
