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公職◆保健食品概論題庫下載題庫

上一題
73. 在食品安全性評估中的每日攝取安全容許量（ADI）值很重要，下列何者對此數值的描述 正確？
(A)由＂無毒害的作用劑量（NOAEL）＂乘以 100 可求得
(B)需由急性毒性實驗結果換算求得
(C)需由慢性毒性實驗結果換算求得
(D)由＂無毒害的作用劑量（NOAEL）＂乘以 1/10 可求得

答案：登入後觀看
難度： 適中
1F
しつこ 國一下 (2020/07/12)

ADI (Acceptable Daily Intake): 每日容許攝取量/每日可接受攝取量。為人體每日連續攝取某一食物或飲用水中某 物質，而不會造成可察覺的健康風險一日攝取量，以mg/ kg表示之。

*某一化學物質在老鼠的兩年內慢性毒性實驗中之無作用量，再乘以安全係數(通常為1/100)即為每日攝取安全 容許量。即ADI = NOEL × (1 /safety factor)。毒性實驗中之無作 用量，再乘以安全係數(通常為1/100)即為每日攝取安全 容許量。即ADI = NOEL × (1 /safety factor)。


73. 在食品安全性評估中的每日攝取安全容許量（ADI）值很重要，下列何者對此數..-阿摩線上測驗