技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級題庫 下載題庫

74. 水產煉製品最適合使用的原料
(A)魚腹部肉
(B)變性肉
(C)預煮肉
(D)冷凍新鮮肉。

技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級- 109 年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13205水產食品加工-冷凍品類#88247

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