技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

5. 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗
(A)冷凍貯存
(B)冷藏貯存
(C)妥善包裝後低溫貯存
(D)室溫下隨意放置。

技檢◆西餐烹調-丙級- 109 年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。