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試題詳解

試卷：101年 - 101年第1次營養師考試試題#15750 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年第1次營養師考試試題#15750

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

24 下列何者不是餐具清洗後出現起泡的原因？
(A)清潔劑過量
(B)清洗水之溫度過低
(C)水中有懸浮的固體食物污染
(D)油性物質殘留於水中不適當之清潔裝置
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詳解 (共 2 筆)

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