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統測◆17餐旅群◆餐旅概論(110年前)
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100年 - 100 二技統測_餐旅類_專業科目(一):餐旅管理(含餐飲管理、旅館管理、旅行業管理)#18426
> 試題詳解
24.甲房客於某日辦理遷出旅館( check-out )後即搭機離臺,該旅館之房務人員於甲房客離開後,始發現因作業不及,該旅客在房內取用冰箱 ( minibar ) 內之飲料未登錄於該客人之房帳內,因而未收取該筆款項,則此一款項應被登錄為:
(A) 保留帳
(B) 逃帳
(C) 延遲帳
(D) 呆帳
答案:
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統計:
A(73), B(117), C(256), D(141), E(0) #686514
詳解 (共 2 筆)
陳佳暄
B2 · 2018/03/10
#2664047
呆帳指的是要不回帳只能自己吸收
(共 17 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
胡嘉宜
B1 · 2015/12/30
#1229301
呆帳求解
1
0
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25.W旅館於民國 100年 1月 1日共售出 300間客房,住房率為 60 %,而 1月 2日中午 12時前有 25 間客房辦理 check-out,在 1月 2 日營業終了前有 50 間客房辦理 check-in,則 1 月 2日的住房率應為: (A) 17 % (B) 25 % (C) 60 % (D) 65 %
#686515
26.我國觀光旅館業,約於民國幾年開始進入國際連鎖經營的時代? (A) 民國 52 年 (B) 民國 62 年 (C) 民國 72 年 (D) 民國 82 年
#686516
27.下列哪一項不是旅館人力資源管理主要強調的重點? (A) 指派人員檢查旅館的建築 (B) 人與組織間關係之維繫 (C) 人與事之間的配合協調 (D) 人力資源的開發與利用
#686517
28.需要與行銷部門密切配合,對外闡明旅館的目標政策,是下列哪一個部門主管的主要職責? (A) 工務組主任 (B) 會計組主任 (C) 公共關係室主任 (D) 服務中心主任
#686518
29.把旅客行李放在旅館規定的位置後,繫上 F.I.T.的行李牌,請旅客在櫃檯等候辦理登記住宿的流程,是下列哪一項工作? (A) 散客遷入 (B) 團客遷入 (C) 散客遷出 (D) 團客遷出
#686519
30.有關旅客抱怨的處理,下列哪一項正確? (A) 中途插嘴以便向旅客解釋原因 (B) 紀錄旅客的抱怨重點並摘要性重複意見 (C) 採用與旅客相同的高嗓門說話 (D) 等下次旅客入住時決定解決補救的方式
#686520
31.客房的營業費用低、毛利高,屬於下列哪一項旅館的特性? (A) 一般特性 (B) 季節特性 (C) 經濟特性 (D) 供需特性
#686521
32.旅客於住宿當天沒有取消訂房,也沒有抵達旅館辦理住宿登記稱為? (A) no show (B) cancellation (C) blocking (D) overbooking
#686522
33.旅館櫃檯整天營業所有帳目的總結與統計工作,是下列哪一個部門的主要工作? (A) concierge (B) business center (C) switchboard operator (D) night auditor
#686523
34.下列哪一項不是預防超額訂房所該做的處理方式? (A) 檢查應遷出但未遷出的客房 (B) 檢查旅客行李服務紀錄 (C) 檢查訂房日期是否有錯誤 (D) 檢查訂房是否有重複
#686524
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