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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
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109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601中餐烹調─素食#95121
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試題詳解
試卷:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601中餐烹調─素食#95121 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601中餐烹調─素食#95121
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
24. 對於化學燒傷傷患的一般處理原則,下列何者正確?
(A)傷患必須臥下,而且頭、胸部須高於身體 其他部位
(B)立即用大量清水沖洗
(C)使用酸鹼中和
(D)於燒傷處塗抹油膏、油脂或發酵粉。
正確答案:
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