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技檢◆烘焙食品-丙級
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107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目01:食品安全衛生1-100#69832
> 試題詳解
24. 肉毒桿菌在酸鹼值(pH)多少以下生長會受到抑制
(A)4.6
(B)5.6
(C)6.6
(D)7.6。
答案:
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統計:
A(78), B(10), C(3), D(5), E(0) #1815459
詳解 (共 2 筆)
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B1 · 2019/06/05
#3396556
(共 1 字,隱藏中)
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10
0
Wang Hui Hui
B2 · 2020/10/09
#4306131
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