試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 201-250#137041 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 201-250#137041

年份：114年

科目：國中技藝-食品職群

246. 下列何者含固體油脂？
(A)天使蛋糕
(B)海綿蛋糕
(C)麵糊類蛋糕
(D)戚風蛋糕。

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