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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

25. 裝沙拉的盤子應如何處理？
(A)放於冷藏櫃中
(B)放於室溫中
(C)放於保溫箱中
(D)放於冰塊中。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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