試題詳解

試卷：105年 - 105 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#62612 | 科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#62612

年份：105年

科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

25. 「丁香魚乾」屬於下列何種製品？
(A) 素乾品
(B) 煮乾品
(C) 燻乾品
(D) 鹽乾品

正確答案：登入後查看

高嘉隆

B1 · 2017/06/27

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未解鎖

煮乾品：原料先用淡水或鹽水煮熟後再行乾燥...

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