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試卷名稱：109年 - 109 中國醫藥大學校內轉系考試:自然科學#106848
年份：109年
科目：自然科學科
25. 下列甲~丁為關於一般蛋白質的敘述，共有幾項正確?
甲、胺基酸 (amino acid) 是組成蛋白質的單體
乙、蛋白質是縮合聚合物 (condensation polymer)
丙、蛋白質各單體間是以酯鍵 (ester linkage) 鍵結
丁、當環境 pH 大幅變化時會改變蛋白質的立體結構
(A) 0
(B) 1
(C) 2
(D) 3
(E) 4
