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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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203. 豬肚使用前須刮去粘液,再用花生油或麵粉洗擦後以清水洗淨並以沸水燙過。
(A)O
(B)X


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203. 豬肚使用前須刮去粘液,再用花生油或麵粉洗擦後以清水洗淨並以沸水燙過。 ..-阿摩線上測驗