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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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275. 烹調中加鹼，易破壞維生素C。
(A)O
(B)X

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藍映崴 (2020/03/29)
雞肉中做嫩的地方是？A:雞柳B: 雞........


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275. 烹調中加鹼，易破壞維生素C。 (A)O (B)X -阿摩線上測驗