【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

284. 肝臟類食物，含有豐富的蛋白質，但是沒有鐵質。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-3#6386

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

1F

花飄絮小二下 (2012/09/19)
鯊魚肝大又多脂肪，可供製魚肝油。

豬肝是亞洲人常食用的補品，豬肝富含鐵質。豬肝膽固醇高，有心血管疾病或膽固醇患者不宜適度攝取。

檢舉

你可以購買他人私人筆記。