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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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499. 加熱保溫食品不得低於 55℃。
(A)O
(B)X

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難度： 簡單
1F
Hsiao Ping Fu 國一上 (2012/06/04)

不得低於60℃


499. 加熱保溫食品不得低於 55℃。 (A)O (B)X -阿摩線上測驗