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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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623. 下列哪種食物之儲存方法是正確的?
(A)將水果放於冰箱之冷凍層
(B)將油脂放於火爐邊
(C)將鮮奶置於室溫
(D)將蔬菜放於冰箱之冷藏層。


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623. 下列哪種食物之儲存方法是正確的?(A)將水果放於冰箱之冷凍層(B)將油..-阿摩線上測驗