技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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694. 漿蝦仁時需添加哪幾種佐料?
(A)鹽、蛋黃、太白粉
(B)鹽、蛋白、太白粉
(C)糖、全蛋、太白粉
(D)糖、全蛋、玉米粉。


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難度: 簡單

694. 漿蝦仁時需添加哪幾種佐料?(A)鹽、蛋黃、太白粉(B)鹽、蛋白、太白粉..-阿摩線上測驗